Запас відбувається, коли замовлення клієнтів на товар перевищують кількість запасів, що зберігаються під рукою. Така ситуація виникає, коли попит вищий за очікуваний, а кількість звичайних запасів та запасів є надто низькою, щоб заповнити всі замовлення. Запас може також виникнути через затримки в ланцюгу поставок, а також зупинки виробничого процесу компанії. Запас викликає підвищений ризик втрати продажів, оскільки клієнти частіше шукають необхідні товари в іншому місці. Це може негативно позначитися на довгострокових відносинах із клієнтами.
Умови запасу можуть бути навмисними. Наприклад, продавець може не мати доступу до достатнього капіталу для інвестування в запаси, тому він підтримує низький рівень запасів і приймає наслідки частих запасів. Або фірма знає, що попит трапляється випадково, але вона не хоче підтримувати великі інвестиції в запаси, щоб задовольнити ці випадкові стрибки попиту.
