Комерційне виробництво - це початковий момент, коли виробництво з гаю, саду чи винограднику починає робити економічно доцільними операції, виходячи з очікуваних цін. Як тільки багаторічні культури досягнуть межі комерційного виробництва, усі витрати, пов’язані з посівами (наприклад, на вирощування, обрізку та обприскування), беруть на себе безпосередньо витрати у міру їх виникнення. До цього моменту витрати, понесені на придбання та обслуговування рослин, реєструються на рахунку активів багаторічних культур. Ці витрати зараховуються до витрат через амортизацію після початку продажу.
