Періодичний FIFO - це система відстеження витрат, яка використовується в системі періодичної інвентаризації. За періодичної системи кінцевий залишок запасів оновлюється лише тоді, коли існує фізичний запас. У той час, якщо одиниці спожито, тоді витрати найстаріших одиниць вилучаються з бази даних по накладанню витрат на товарно-матеріальні запаси та зараховуються до вартості проданих товарів. Це означає, що витрати лише на останній придбаний запас все ще залишаються в запасі. Це розподіл витрат може суттєво відкластись, якщо протягом ряду звітних періодів не проводилася фізична інвентаризація.
Згідно з цим методом продажі реєструються, коли вони відбуваються, але вартість проданих товарів оновлюється пізніше, коли проводиться фізичний підрахунок запасів.
