Сировина - це складові частини, що входять у виробничий процес, де вони перетворюються на готову продукцію. Більшість сировинних матеріалів високо стандартизовані, і тому можуть служити вихідними матеріалами для багатьох видів продукції. Сировина відстежується на окремому інвентарному рахунку за їхньою історичною вартістю. Якщо їх ринкова вартість знижується до використання, їх зафіксована вартість записується до ринкової вартості (відома як нижча вартість або правило ринку). Оскільки сировина може бути пошкоджена або застаріла, і вимагатиме фінансування оборотних коштів, організації намагаються тримати під рукою лише незначну кількість сировини.
