Вартість проданих товарів, як правило, є найбільшими витратами, які несе бізнес. Цей рядок - це сукупна сума витрат, понесених на створення товарів або послуг, що були продані. Собівартість проданих товарів вважається пов’язаною із продажем за принципом відповідності. Таким чином, як тільки ви визнаєте доходи, коли відбувається продаж, ви повинні визнати собівартість проданих товарів одночасно, як основний компенсаційний витрата. Це означає, що вартість проданих товарів є витратами. Він відображається у звіті про прибутки та збитки безпосередньо після рядків продажів та перед рядками продажів та адміністративних позицій.
Якщо немає продажу товарів або послуг, то теоретично не повинно бути собівартості проданих товарів. Натомість витрати, пов’язані з товарами та послугами, реєструються на рахунку активів запасів, який відображається в балансі як оборотний актив. Насправді деякі витрати, зафіксовані в рамках витрат на продані товари, можуть фактично бути витратами періоду, і тому не обов'язково можуть бути безпосередньо пов'язані з товарами чи послугами і не будуть розподілятися на них. Крім того, можуть бути пов'язані з виробництвом витрати (наприклад, оренда приміщення), навіть коли виробництва взагалі немає, як це було б у випадку, коли існує профспілка. У цих випадках може існувати вартість витрачених товарів навіть за відсутності продажів.
Вартість проданих товарів може суттєво змінюватися з часом через усі наступні проблеми:
Зміни закупівельної ціни на сировину
Зміни у вартості робочої сили
Зміни в суміші проданої продукції
Зміни у витратах накладних витрат, що розподіляються на продукцію
Зміни в способі розподілу накладних витрат
Зміни в рівні запасів, доступні за калькуляцією FIFO або LIFO
Зміни в кількості брухту та псування
